ミッフィのお料理教室

ご家族、彼氏彼女、お友だち…大切な人が「わあ美味しい♡」「わぁすてき♡」笑顔になれる美味しいお料理を簡単に♪

ネットやレシピ本通り作ったのにイマイチ？普段のお料理だって得意じゃないのにホームパーティなんて敷居が高すぎる？お料理のお味は自己流とプロに学ぶとでは雲泥の差です！なぜならプロが作るお料理にはちょっとしたコツが隠されてるから。「意外と簡単♪これ今度だれかに作ってあげたいな！」きっとそんなレシピに出会えるはず。

数々のホームパーティをこなす料理研究家ミッフィの実習形式のお料理教室！試食タイムは、ミッフィの専門であるスペインワインのお話を色々聞きながら♪ワインにも詳しくなっちゃおう！

【内容】

和・スペインと各回テーマ毎に、３品のお料理を一緒に作ります。レシピ付きでおうちに帰ってからの復習もラクラク。試食タイムには更に２～３品のミッフィからのスペシャルプレゼント料理が並びます。スペインワイン２種のテイスティングと共にお楽しみください。最後はデザートとお茶で締めくくり。

【こんな方に】

・普通のお料理教室じゃ満足しない方
・本当に美味しくてすぐに作れるレシピを知りたい方
・お料理上手ねと言われたい方
・ワインがお好きな方
・ミッフィに会いたい方♥

【講師】

料理研究家ミッフィ

「美味しいけど実は簡単なお料理を、ちょっとお洒落に見えるプレゼンテーションで。おもてなしを楽しむためのヒントを散りばめて、皆様と楽しいひとときをご一緒できれば幸いです。」

【小成富貴子（こなりふきこ）】プロフィール
1989年上智大学外国語学部イスパニア語学科卒。在学中1年間マドリッド自治大学外国人コースに留学。大学卒業後23歳で結婚。22年間、家事、家業、子育てと家族のために尽くす。
2009年、20年振りにスペイン訪問、2011年アパレル会社数社と契約、スペイン雑貨輸入セレクトショップ「アイレ」を表参道に開店。
2011年JSA公認ワイン・エキスパート取得
2012年SSI公認日本酒唎酒師取得
2015年より日本最大のワインスクール「アカデミー・デュ・ヴァン」にてスペインワインとスペイン料理の講師として活躍中。
WEBサイト：ミッフィネット
https://www.miffi.net/

【開催日・場所等】

日程：土曜日午後/火曜日夜の月２回の予定
場所：アターブル表参道（ご予約時詳しい場所ご案内します）
参加費：8,000円（試食・レシピ・ワイン付き）
持ち物：エプロン、手拭きタオル

※お水の用意はありますが、その他の飲み物が必要であればお持ちください。

【４月レッスン】

～「和」気軽におうちご飯でおもてなし♪『基本の酢味噌』～

土曜レッスン：（終了しました）
平日レッスン：４月２３日（火）18:30～21:00

（メニューの予定）
・ホタルイカとウドの酢味噌
・美味しい鶏唐揚げ
・土鍋で炊くお豆ご飯

【５月のレッスン】

～「和」気軽におうちご飯でおもてなし♪『基本の白和え』～

平日レッスン：５月２１日（火）18:30～21:00
土曜レッスン：５月２５日（土）13:00～15:30

（メニューの予定）
・旬の野菜の白和え
・男子の心をぐっと掴む！煮魚
・炊き込みご飯

【６月の平日レッスン】

～おうちで簡単美味しい♪スペイン料理『基本のキ』～

土曜レッスン：６月８日（土）13:00～15:30
平日レッスン：６月１１日（火）18:30～21:00

（メニューの予定）
・トルティージャ
・アルボンディガス
・パエージャ

【７月のレッスン】

～ガーデンパーティを楽しもう♪～

平日レッスン：７月未定
土曜レッスン：７月未定

(メニューの予定)
・フルーツサラダ
・ソースで遊ぶカルパッチョ
・ドーンと豪快丸ごと肉

【４月レッスン参加者様のお声】

ホームパーティやおもてなしというと無理無理！と思ってしまうけど、ミッフィのレシピなら、簡単なのに本当に美味しいから、気負わずにできそう。唐揚げは今まで食べた中で一番おいしくて、さっそく家で作ったら大好評！ご飯も土鍋で豪華なのにこんなに簡単にできるんですね。こうすると美味しくなる、こうするとおしゃれに見える、こうすると料理上手にみえる、ミッフィのポイントがいっぱいあって、おまけに美味しいワイン＆レクチャー付きで、毎回参加したいです！

（メニュー一例）４月『気軽におうちご飯でおもてなし』のレッスンメニュー

皆様のお越しをお待ち申し上げております。